Costelinha de suíno na cerveja
Publicado em: 11/09/2016 - Carnes- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção

Ingredientes
1 kg de costelinha suína picada
2 colheres (sopa) óleo
2 colheres (sopa) tempero caseiro de Nancy
1cebola branca picada
1 xícara (chá) de cerveja ou ½ xícara (chá) de vinho branco
Água que baste para cozinhar.
Cheiro verde salsa e cebolinha picadas
Temperos e sal a gosto.
Modo de preparo
Levar ao fogo uma panela com o óleo e refogar o tempero caseiro de Nancy, a cebola e outros temperos a gosto, adicionar as costelinhas, deixar fritar bem até dourar.
Colocar a cerveja ou vinho, ou só água e deixar cozinhar em fogo brando.
Quando as costelinhas estiverem cozidas, macias, reduzir o caldo, retirar do fogo e servir com mandioca cozida, tomates, arroz, farofa, etc.
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