favorite_border
Coxinhas massa básica
Publicado em: 25/03/2016 - Salgadinhos e Lanches
- wb_incandescent Dificuldade:
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
Ingredientes
500 ml de caldo do peito de frango.
400 ml de leite
2 batatas cozidas e amassadas.
500 gramas de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
400 ml de leite
2 batatas cozidas e amassadas.
500 gramas de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo
Ferver o caldo, acrescentar o leite a manteiga, batata amassada e em seguida a farinha de trigo.
Cozinhar até formar uma bola.
Deixar esfriar um pouco para modelar as coxinhas e colocar o recheio feito de peito desfiado com temperos a gosto.
Caso queira coloque recheio de frango com requeijão tipo catupiry. Esta massa é básica para diversos tipos de salgadinhos como rissoles, e bolinhas de queijo.
Receita e foto de Cris Souza.
Ferver o caldo, acrescentar o leite a manteiga, batata amassada e em seguida a farinha de trigo.
Cozinhar até formar uma bola.
Deixar esfriar um pouco para modelar as coxinhas e colocar o recheio feito de peito desfiado com temperos a gosto.
Caso queira coloque recheio de frango com requeijão tipo catupiry. Esta massa é básica para diversos tipos de salgadinhos como rissoles, e bolinhas de queijo.
Receita e foto de Cris Souza.
Receitas Relacionadas
Política de moderação dos comentários