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Cuca de uva

Publicado em: 05/01/2016 - Pães e biscoitos doces
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 1h30m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

   1/2 xícara (chá)de água
   1 colher (sopa) de açúcar
   1 colher (sopa) de farinha de trigo
   1 colher (sopa) de fermento biológico seco para pão

   2 ovos
   2 colheres (sopa) de margarina
   1 xícara (chá)(chá) de açúcar
   1 xícara (chá) de leite
   3 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
   1 colher (chá) de sal

   Farofa
   1 colher  (sopa) de margarina
   3/4 xícara (chá)de açúcar
   1/2 xícara (chá)de farinha de trigo

   2 cachos de uva niagara
   3 colheres(sopa) de açúcar

Modo de preparo

   Em uma tigela misture bem os 4 primeiros ingredientes e deixe o fermento
   reagir por 10 minutos.
   Na batedeira coloque os ovos, a margarina, o açúcar e bata bem,  adicione a
   mistura do fermento, o leite, o sal e vá adicionando a farinha aos poucos até
   que a massa fique bem homogênea, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

   Unte uma travessa com margarina e coloque a massa, cubra e deixe crescer
   até quase chegar na borda da travessa.
   Enquanto isso prepare a farofa, quando a massa já estiver crescida espalhe a
   farofa, coloque as uvas e leve ao forno pré- aquecido a 180 graus por 40 minutos.

  Modo de Fazer a Farofa
  Coloque em uma tigela a margarina, o açúcar e a farinha e misture
  tudo com as pontas dos dedos até ficar uma farofa.
  Lave as uvas, escorra bem e misture o açúcar.
Fonte Oslaine Artes

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