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Curau de milho verde

Publicado em: 30/07/2016 - Doces e Sobremesas
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

  1 litro de leite
  12 unidades de espiga de milho verde (cortadas e processadas)
  1 lata de leite condensado
  2 colheres de sopa de açúcar
  1 pitada de sal
  1 parte de canela em pó (para polvilhar)


Modo de preparo

1. Corte o milho com uma faca e passe no processador, ou bata no liquidificador com o leite. Coar para retirar o bagaço do milho.
2. Coloque em uma panela grossa, acrescente o açúcar, 1 pitada de sal, e a lata de leite condensado e leve ao fogo mexendo sem parar ate sentir gosto de cozido.
3. Coloque o creme em uma travessa e polvilhe canela em pó.
4. Pode ser servido gelado, com sorvete, ou em temperatura normal com doces e caldas de fruta, a gosto.
Receita e foto de Nancy Neide F
Culinária Brilhante fanpage

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