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Docinhos de abacaxi
Publicado em: 28/02/2016 - Bombons e Docinhos finos
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Maria Ferreira
Ingredientes
- 2 xícaras de abacaxi picadinho
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- açúcar cristal ou coco ralado para passar os docinhos
Modo de preparo
- Em uma panela misturar o abacaxi, leite condensado, açúcar e coco ralado.
- Levar ao fogo e mexer sempre por aproximadamente 30 minutos, até desprender do fundo da panela.
- Colocar em um recipiente untado com margarina e esperar esfriar.
- Fazer bolinhas, passar no açúcar cristal ou coco ralado e colocar em forminhas apropriadas.
- Rende 45 docinhos.
- Fonte foto de Maria Ferreira do Cantinho Passatempo.
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