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Empada de palmito
Publicado em: 14/01/2016 - Salgadinhos e Lanches
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Massa
300 g de farinha de trigo ( 2 e 1/2 xícaras)
150 g de manteiga ou margarina
1 ovo
sal a gosto
Recheio
1 vidro de palmito (300 g) picado
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cubo de caldo de legumes
salsinha e orégano a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 gema para pincelar
300 g de farinha de trigo ( 2 e 1/2 xícaras)
150 g de manteiga ou margarina
1 ovo
sal a gosto
Recheio
1 vidro de palmito (300 g) picado
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cubo de caldo de legumes
salsinha e orégano a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola.Juntar o palmito,cubo de caldo,tomate,azeitonas,orégano e 1/2 xícara de água.
Refogar até amolecer o palmito e secar o líquido.Desligar o fogo e misturar a salsinha.
Esperar esfriar.
Misturar:farinha de trigo,manteiga ou margarina,ovo e sal sem amassar muito.Deixar na geladeira por 30 minutos.
Forrar forminhas de empada com a massa,colocar recheio e cobrir com massa.Pincelar gema,levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos.
Rende 14 unidades.
Fonte www.cantinhopassatempo.blogspot.com
Refogar até amolecer o palmito e secar o líquido.Desligar o fogo e misturar a salsinha.
Esperar esfriar.
Misturar:farinha de trigo,manteiga ou margarina,ovo e sal sem amassar muito.Deixar na geladeira por 30 minutos.
Forrar forminhas de empada com a massa,colocar recheio e cobrir com massa.Pincelar gema,levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos.
Rende 14 unidades.
Fonte www.cantinhopassatempo.blo
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