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ENROLADINHOS DE SALSICHAS
Publicado em: 12/03/2016 - Salgadinhos e Lanches
- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 2h0m
- local_dining Rendimento: 32 porções
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Ines Katarina
Ingredientes
2 Ovos
2 Colheres de sopa de margarina
1 Colher de sopa de óleo
1 e 1/2 Xícara de chá de leite
2 Colheres de sobremesa de sal
1 Colher de chá de açúcar
1 Colher de café de melhorador para pão ( opcional )
1 Sachê de fermento biológico para pão ( 10 gramas )
3 Xícaras de farinha de trigo
8 Salsichas cortadas em 4 pedaços .
Gema para pincelar.
Modo de preparo
Bata no liquidificador a manteiga, os ovos, óleo , leite, açúcar, sal fermento e o melhorador. Depois de batidos, transfira para uma bacia e aos poucos vá juntando a farinha de trigo e sovando bem até desgrudar das mãos.
Deixe crescer por 30 a 40 min ou até dobrar de volume. Corte tiras do tamanho dos pedacinhos de salsichas enrole-as como rocambole, pincele com a gema e deixe crescer novamente. Leve ao forno pré aquecido. Não precisa untar as formas.
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