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Feijão mineiro
Publicado em: 29/12/2015 - Pratos Principais
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
500 g de feijão cozido (preto)
50 g de alho em brunoise (corte em cubos com no máximo 2mm de lado)
150 g de cebola em brunoise
4 ml de salsa e cebolinha
200 g de farinha de milho
Pimenta malagueta a gosto
50 g de óleo
100 g de bacon
50 g de alho em brunoise (corte em cubos com no máximo 2mm de lado)
150 g de cebola em brunoise
4 ml de salsa e cebolinha
200 g de farinha de milho
Pimenta malagueta a gosto
50 g de óleo
100 g de bacon
Modo de preparo
Liquidificar o feijão (deixar a gosto);
Refogar no óleo o bacon, o alho e a cebola, acrescentar o feijão batido, ferver por cinco minutos.
Temperar e adicionar o cheiro verde; e servir a farinha de milho e a pimenta malagueta à parte.
Fonte http://descubraminas.com
Refogar no óleo o bacon, o alho e a cebola, acrescentar o feijão batido, ferver por cinco minutos.
Temperar e adicionar o cheiro verde; e servir a farinha de milho e a pimenta malagueta à parte.
Fonte http://descubraminas.com
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