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Focassia

Publicado em: 05/04/2017 - Pizzas e Massas
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

500 gr de farinha de trigo 

40 gr de açúcar 
10 gr de sal
50 gr de margarina 
1 ovo 
10 gr de fermento biológico seco
500 ml de água observe...usar água até dar o ponto na massa

Recheio 
Mussarela 
Presunto 
Catupiry 
Tomate 
Azeitonas sem caroço 
maionese 
Cebola
Cheiro verde


Modo de preparo

Modo de fazer 
Misture o fermento a seco na farinha 
Coloque o restante dos ingredientes misture bem sove a massa ficando uma massa macia e enxuta feito isso abra a massa no formato retangular em uma mesa com farinha usando um rolo +- espessura de 1cm forre uma assadeira com papel manteiga unte o papel manteiga com azeite coloque a massa na assadeira fure a massa com um garfo deixe descanssar 20 minutos leve para assar forno 180 graus por +- 10 a 15 minutos tipo dando uma pré assada após a massa assada deixe esfriar monte a focaccia.

Modo de montar 
coloque maionese com molho de tomate por cima da massa misture os dois ficando um mollho rose coloque cebola picada azeitonas tomate coloque catupiry feito isso cubra toda massa com fatias de presunto coloque catupiry novamente cubra com queijo mussarela por cima coloque Cheiro verde e tomate picado leve ao forno para derreter o queijo bom apetite..

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