Glacê de leite em pó macio delicioso
Publicado em: 23/05/2020 - Confeitaria Fina- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
Ingredientes
200 ml creme chantilly vegetal gelado
1 lata de leite condensado 395g
10 colheres (sopa) de leite em pó
½ xícara (chá) leite de coco
½ xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Nós vamos colocar na batedeira, velocidade
alta e bater todos os ingredientes
200 ml creme chantilly vegetal gelado
1 lata de leite condensado
10 colheres (sopa) de leite em pó
½ xícara (chá) leite de coco
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de emulsificante
Deixar bater até formar ponto firme para confeitar com bicos.
Se necessário colocar açúcar de confeiteiro
que baste para o ponto.
Pode-se substituir o leite de coco por leite
de vaca, ou sucos de frutas, coados , a gosto.
Caso queira, para dar o ponto acrescentar mais quantidade
de leite em pó e menos açúcar.
Se você não tiver em casa o emulsificante,
pode fazer o glacê sem o mesmo.
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