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Glacê de leite em pó macio delicioso

Publicado em: 23/05/2020 - Confeitaria Fina
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

200 ml creme chantilly vegetal gelado

1 lata de leite condensado 395g
10 colheres (sopa) de leite em pó

½ xícara (chá) leite de coco

½ xícara (chá) de creme de leite

1 colher (sopa) de emulsificante

Modo de preparo

Nós vamos colocar na batedeira, velocidade alta e bater todos os ingredientes

200 ml creme chantilly vegetal gelado
1 lata de leite condensado
10 colheres (sopa) de leite em pó

½ xícara (chá) leite de coco

½ xícara (chá) de creme de leite

1 colher (sopa) de emulsificante


Deixar bater até formar ponto firme para confeitar com bicos.

Se necessário colocar açúcar de confeiteiro que baste para o ponto.

 Pode-se substituir o leite de coco por leite de vaca, ou sucos de frutas, coados , a gosto.

Caso queira,  para dar o ponto acrescentar mais quantidade de leite em pó e menos açúcar.

Se você não tiver em casa o emulsificante, pode fazer o glacê sem o mesmo.

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