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Glacê para bicos russos
Publicado em: 18/07/2016 - Escola de Bolos
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
4 colheres de sopa de pó de merengue
750 gramas de açúcar de confeiteiro impalpável
150 ml de água
O ponto do glacê deve ser firme.
Modo de preparo
Bater batedeira até encontrar o ponto firme.
Dica: Se você perceber que o glacê está ficando aerado (cheio de furinhos), volte a batê-lo na batedeira, quantas vezes precisar.
Foto Celebrate.
Dica: Se você perceber que o glacê está ficando aerado (cheio de furinhos), volte a batê-lo na batedeira, quantas vezes precisar.
Foto Celebrate.
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