favorite_border
Mariscada
Publicado em: 04/06/2017 - Peixes e Frutos do Mar
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
1 kg de camarão
grande sem as cascas
400 g de lagostim
400 g de lula em rodelas
300 g de polvo cortado em pedaços de 2 cm
300 g de
mexilhão
2 colheres
de chá de açafrão
2 cebolas
pequenas picadas
1 tomate
picado
2 dentes de
alho picado
Sal e
pimenta do reino a gosto
1 colher de
azeite para refogar os temperos
1 xícara
(chá) de molho de tomate
240 ml de vinho branco
Para acompanhar
Brócolis e couve-flor e arroz branco cozidos
Modo de preparo
Juntar os mariscos, temperar a gosto e deixar marinando por 30 minutos. Refogar em uma panela grande com o azeite, os temperos, alho, cebola, tomate, acrescentar 1 xícara (chá) de molho de tomate, os mariscos, o vinho, colocar água o suficiente e deixar cozinhar por 5 minutos. Servir com arroz branco ou com brócolis cozida.
Receitas Relacionadas
Política de moderação dos comentários