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Massa básica de empada
Publicado em: 23/12/2015 - Salgadinhos e Lanches
- wb_incandescent Dificuldade:
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Ingredientes
1 gema
400 gramas de margarina
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de Gordura hidrogenada
Farinha de trigo com fermento
Modo de preparo
Colocar
todos os ingredientes em uma vasilha e acrescentar farinha de trigo até
que a massa comece a soltar das mãos, mais ainda bem maleável. Bolinha
macia e boa para trabalhar. Tente abrir a massa na mão formando a tampa
da empada, ela vai soltar com facilidade sem precisar tirar com faca.
Quando a massa esta grudando na mão é porque está ainda gordurosa e
precisa de mais um pouco de farinha.
Dicas brilhantes...
Sugestão para recheios:
Refogado com frango cozido desfiado, ou camarão, ou palmito. usando temperos a gosto.
Caso a farinha de trigo usada não tiver fermento, colocar 1 colher (chá) de fermento em pó químico, para cada 2 xícaras (chá) de farinha.
Receita e foto de Cristiana Oliveira
Fonte https://www.facebook.com/kikacuriosa
Dicas brilhantes...
Sugestão para recheios:
Refogado com frango cozido desfiado, ou camarão, ou palmito. usando temperos a gosto.
Caso a farinha de trigo usada não tiver fermento, colocar 1 colher (chá) de fermento em pó químico, para cada 2 xícaras (chá) de farinha.
Receita e foto de Cristiana Oliveira
Fonte https://www.facebook.com/
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