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Massa empadinhas diets
Publicado em: 24/07/2016 - Diet
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
flordeliz
Ingredientes
Ingredientes massa:
· 3 xícaras chá de farinha de trigo Rosa Branca
· ½ xícara chá de leite em pó desnatado
· 1 xícara chá de margarina sem sal gelada ou óleo de coco na mesma proporção
· 100 g de cream cheese gelado
· 1 colher chá de essência de baunilha
· 1 ovo pequeno ligeiramente batido
· 1 colher (chá) de sal
· 1 xícara chá de adoçante a base de Sucralose ou 10 colheres dosadoras de Adoçante FINN Culinário
Sugestões de Recheios Variados
Chocolate
Ingredientes:
· 2 xícaras chá de leite desnatado ou semi
· 5 colheres sopa de amido de milho
· 300 g de chocolate as leite zero açúcar
· 2 colheres sopa de cacau em pó
· 2 xícaras chá de leite condensado diet
· 1 xícara chá de castanha-do-Brasil
· 1 xícara chá de creme de leite light
Nozes, Amendoim, Avelãs ou Amêndoas
Ingredientes:
· 1 lata de creme de leite light
· 2 xícaras chá de leite condensado diet
· 1 colher sopa de cacau em pó
· 1 xícara chá de nozes ou qualquer outro oleaginoso a sua escolha
Coco
Ingredientes:
· 2 xícaras chá de leite condensado diet
· 1 xícara chá de coco seco ralado Fres Coco
· 2 ovos médios (50 gramas cada)
Modo de preparo
Massa
Misture os secos e a margarina, fazer uma farofa. Colocar o cream cheese, o ovo, (caso necessite, use um pouco de água gelada). Não pode estar seca ou esfarelada, tem que juntar, unir, e ter a textura de uma massa mais homogênea.
Misture os secos e a margarina, fazer uma farofa. Colocar o cream cheese, o ovo, (caso necessite, use um pouco de água gelada). Não pode estar seca ou esfarelada, tem que juntar, unir, e ter a textura de uma massa mais homogênea.
Envolver em filme plástico e levar para geladeira por 30 minutos.
Abrir a massa e forrar a forminha, colocar o recheio e fechar com tampa de massa.
Leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que doure.
Durabilidade: 5 dias sem refrigeração ou 90 dias sob congelamento.
Preparo recheio chocolate
Preparo recheio chocolate
Dissolver
amido no leite. Levar tudo ao fogo, menos as castanhas. Cozinhe até
soltar da panela. Reserve até esfriar. Misture as castanhas e leve para
gelar. Depois da massa aberta nas forminhas, colocar o recheio modelando
muito bem para que preencha toda a forminha. Cobrir com a tampa de
massa. Colocar no freezer 30, 40 minutos antes de assar. Leve para assar
a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem.
Durabilidade: 5 dias sob refrigeração
Preparo: recheio nozes, amendoim, avelãs ou amêndoas
Preparo: recheio nozes, amendoim, avelãs ou amêndoas
Coloque
em uma panela o creme de leite, o leite condensado, o cacau em pó, até
soltar levemente da panela. Retire e misture a castanha que escolher.
Enrole
bolinhas de recheio e coloque dentro das massas em forminhas de empada.
Fechar com massa. Pincele gema de ovo e polvilhe a castanha escolhida.
Leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que doure
Durabilidade: 3 dias em refrigeração ou 90 dias sob congelado.
Preparo: coco
Preparo: coco
Misturar
os ingredientes frios e rechear as empadas com a massa crua. Leve para
assar em forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos
Durabilidade: 3 dias sem refrigeração ou 90 dias sob congelamento
Receita de Silvana Costa
Receita de Silvana Costa
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