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Merengue trufado
Publicado em: 06/06/2016 - Doces e Sobremesas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Aline Kastein
Ingredientes
Para o creme
2 latas de leite condensado
2 de creme de leite
2 leite de coco
200 gr de leite ninho em pó
Modo de preparo
Creme
Levar ao micro de 3 3m 3 minutos ate ficar cremoso
A parte bater um chantilly e colocar no creme mexendo levemente
Para a trufa
derreter o chocolate ao leite
e misturar creme de leite ate o ponto desejado
Montagem
Creme
trufa
morango picado e suspiro picado
Fazer camadas assim
terminar com creme
Cobertura
4 claras em neve
bater ate ponto de neve e acrescentar 8 colheres de açucar
deixar ponto de suspiro
colocar no bico de confeitar e fazer a cobertura
gratinar com maçarico.
Fonte Aline Kastein.
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