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Molho de tomate
Publicado em: 26/12/2015 - Temperos, molhos, sopas e conservas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 1h30m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
2 kg de tomates sem peles e sem sementes
1 colher (chá) de açúcar
1 colher ( sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de tempero caseiro de Nancy
1 pitada de sal que baste
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola branca a gosto
1 colher (chá) de açúcar
1 colher ( sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de tempero caseiro de Nancy
1 pitada de sal que baste
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola branca a gosto
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Colocar em uma panela de fundo grosso, e levar ao fogo baixo.
Cozinhar por mais ou menos 40 minutos a 1 hora, até ficar com a consistência desejada.
Armazenar em copos descartáveis com tampas, ou vidros esterilizados, colocar no freezer.
Acompanha refeições e pode ser usado em pratos como massas, tortas, bolos salgados, recheios para salgados etc.
Dicas brilhantes
Quando quiser um molho bem vermelho, acrescentar 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate, durante o cozimento.
Receita e foto de Nancy Neide F
Colocar em uma panela de fundo grosso, e levar ao fogo baixo.
Cozinhar por mais ou menos 40 minutos a 1 hora, até ficar com a consistência desejada.
Armazenar em copos descartáveis com tampas, ou vidros esterilizados, colocar no freezer.
Acompanha refeições e pode ser usado em pratos como massas, tortas, bolos salgados, recheios para salgados etc.
Dicas brilhantes
Quando quiser um molho bem vermelho, acrescentar 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate, durante o cozimento.
Receita e foto de Nancy Neide F
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