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Mousse maracujá

Publicado em: 13/12/2016 - Confeitaria Fina
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
1 xícara (chá) água filtrada
1 lata de leite condensado,
1cx de creme de leite ,
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e derretida conforme instrução da embalagem).

Modo de preparo

Bata no liquidificador o suco de maracujá, água, leite condensado, creme de leite, bata bem, depois acrescente a gelatina e bata mais pouco , transfira para uma vasilha e leve para gelar por pelo menos 3 horas.

Cobertura: 01 polpa de um maracujá, 2 colheres de açúcar e 1 colher de sobremesa de amido de milho, levar ao fogo em uma panela de fundo grosso e fazer uma calda


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