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Ovos de páscoa ouro branco e bicho de pé
Publicado em: 11/03/2016 - Chocolate
- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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flordeliz
Ingredientes
Brigadeiros gourmet
395 g de doce de leite industrializado ou leite condensado cozido na pressão por 30 min.
30 g de creme de leite
3 g de aroma de caramelo
10 g de margarina
5 g de cacau em pó
400 g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
Granulado ou confeitos (Q.B.) – enrolar
Para decorar
bombons banhados em chocolate branco a gosto.
Brigadeiro bicho de pé gourmet enrolado ou pitangado moranguinho
395 g de leite condensado
10 g de margarina
400 g de chocolate branco derretido
10 g de pó para preparo de sobremesa sabor morango
3 ml de corante alimentício rosa
Açúcar colorido rosa (Q.B.) – enrola
Cascas dos ovos
Chocolate meio amargo ou chocolate ao leite ou chocolate branco derretido que baste para fazer as cascas dos ovos.
395 g de doce de leite industrializado ou leite condensado cozido na pressão por 30 min.
30 g de creme de leite
3 g de aroma de caramelo
10 g de margarina
5 g de cacau em pó
400 g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
Granulado ou confeitos (Q.B.) – enrolar
Para decorar
bombons banhados em chocolate branco a gosto.
Brigadeiro bicho de pé gourmet enrolado ou pitangado moranguinho
395 g de leite condensado
10 g de margarina
400 g de chocolate branco derretido
10 g de pó para preparo de sobremesa sabor morango
3 ml de corante alimentício rosa
Açúcar colorido rosa (Q.B.) – enrola
Cascas dos ovos
Chocolate meio amargo ou chocolate ao leite ou chocolate branco derretido que baste para fazer as cascas dos ovos.
Modo de preparo
Brigadeiro gourmet
Misturar todos os ingredientes, levar a geladeira por 1 hora.
Em seguida aplicar em trabalhos com bico de confeitar, ou em recheios. Usar bico pitanga 1 M e decorar a gosto os ovos de páscoa. Pode-se servir também em marmitinhas ou potinhos.
Brigadeiro bicho de pé gourmet enrolado ou piangado
Misturar todos os ingredientes, levar a geladeira por 1 hora.
Em seguida aplicar em trabalhos com bico de confeitar, ou em recheios. Usar bico pitanga 1 M e decorar a gosto os ovos de páscoa. Pode-se servir também em marmitinhas ou potinhos.
Para os ovos de páscoa fazer decorações a gosto com bicos de confeitar. Para recheios internos pode-se usar recheios trufados a gosto com morangos.
Para as cascas dos ovos
Derreter o chocolate no microondas ou em banho maria, fazer as cascas em formas próprias para trabalhar com chocolate.
Fonte receita de Sílvia Branconaro e foto de Flávia Jardim.
Veja mais como trabalhar o chocolate aqui
Misturar todos os ingredientes, levar a geladeira por 1 hora.
Em seguida aplicar em trabalhos com bico de confeitar, ou em recheios. Usar bico pitanga 1 M e decorar a gosto os ovos de páscoa. Pode-se servir também em marmitinhas ou potinhos.
Brigadeiro bicho de pé gourmet enrolado ou piangado
Misturar todos os ingredientes, levar a geladeira por 1 hora.
Em seguida aplicar em trabalhos com bico de confeitar, ou em recheios. Usar bico pitanga 1 M e decorar a gosto os ovos de páscoa. Pode-se servir também em marmitinhas ou potinhos.
Para os ovos de páscoa fazer decorações a gosto com bicos de confeitar. Para recheios internos pode-se usar recheios trufados a gosto com morangos.
Para as cascas dos ovos
Derreter o chocolate no microondas ou em banho maria, fazer as cascas em formas próprias para trabalhar com chocolate.
Fonte receita de Sílvia Branconaro e foto de Flávia Jardim.
Veja mais como trabalhar o chocolate aqui
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