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Pão caseiro de liquidificador
Publicado em: 10/08/2020 - Pães e biscoitos doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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Nancy Neide F
Ingredientes
2 ovos
3 colheres (sopa) de Açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de leite 360ml
10g fermento biológico seco
1 Colher (chá) de Sal
Modo de preparo
Primeiramente nós vamos bater no liquidificador
2 ovos
3 colheres (sopa) de Açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de leite 360ml
10g fermento biológico seco
1 Colher (chá) de Sal
Em seguida colocar a mistura batida do liquidificador, em uma tigela grande e misturar com uma colher,
3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, ou mais para o ponto mole.
Misturar a massa com uma colher por 8 minutos, e deixar descansar por 30 minutos.
Com auxílio de uma colher untada com óleo, colocar a massa em uma forma untada com desmoldante.
Deixar descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Pincelar com gema e leite, levar ao forno temperatura 180º C por 30 ou mais para assar até dourar.
Retirar do forno, deixar esfriar em cima de uma grade.
Agora é só comer com manteiga servido com um delicioso café.
Formas usadas apresentadas no meu vídeo:
Retangular 24cm de comp. X 13 cm de largura x 6 cm de altura
Forma redonda com furo no meio 20cm diâmetro x 12cm de altura
Durabilidade 1 semana na geladeira e 90 dias no freezer.
****Segredinho opcional, no meu pão, além do fermento seco biológico que está na receita, eu coloco 2 colheres (sopa) de fermento natural para pães, pois fica super macio e gostoso. Mas se vocês não têm o fermento natural, pode fazer só com fermento biológico seco, conforme a receita, ou com 30g de fermento biológico fresco.
A massa deste pão pode ser batida com uma colher, ou na batedeira. Fica a critério de cada um.
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