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Pão de batata
Publicado em: 07/06/2016 - Pães e biscoitos doces
- wb_incandescent Dificuldade:
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Aline Kastein
Ingredientes
4 ovos
3 batata cozida grande
2 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 (xícara (chá) de água
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
50 gramas de fermento fresco
1 kg de farinha de trigo ou mais que baste.
3 batata cozida grande
2 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 (xícara (chá) de água
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
50 gramas de fermento fresco
1 kg de farinha de trigo ou mais que baste.
Modo de preparo
Bater os ingredientes no liquidificador de menos a farinha de trigo.
Em uma bacia coloque um kg de trigo e o liquido vai sovando ate desgrudar das mãos vai em média 1 kg e 1/2 de farinha mais observar o ponto.
Deixe crescer modele os pães e deixe crescer novamente.
Pincele gema e asse.
Em uma bacia coloque um kg de trigo e o liquido vai sovando ate desgrudar das mãos vai em média 1 kg e 1/2 de farinha mais observar o ponto.
Deixe crescer modele os pães e deixe crescer novamente.
Pincele gema e asse.
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