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Pão de leite
Publicado em: 06/03/2016 - Pães e biscoitos doces
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
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flordeliz
Ingredientes
- 250ml de leite bem morno
- 2 ovos
- 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa sal
- 10g fermento biológico seco ou 30g fermento fresco
- 35ml de óleo
- 2 colheres de sopa rasas de margarina
- 600g de farinha de trigo
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
- Despeje o líquido sobre uma tigela com 600g de farinha e mexa bem com uma colher de pau.
- Depois transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até a massa ficar macia e soltar das mãos.
- Coloque em forma de pão ou faça bolinhas.
- Deixe crescer por 50 minutos.
- Pincele uma gema e asse em forno médio até dourar.
Observações:
- Se usar o fermento fresco, coloque-o junto com a farinha.
- Se usar o fermento biológico, bata-o no liquidificador junto com os demais ingredientes.
- Fonte Minha Cozinha.
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