Modo de preparo:
Ferva a água, o leite o óleo e o sal tudo junto. Em uma bacia coloque o polvilho e adicione essa mistura, misturando bem.
Deixe a massa esfriar. quando a massa estiver bem fria, coloque os queijos e adicione os ovos um a um até dar ponto de soltar das mãos.
Unte uma forma com óleo e faça bolinhas. leve para assar em forno bem quente e deixe até dourar.
Receita da Vovó e foto de Nivair Carvalho.