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Pão de tabuleiro

Publicado em: 21/07/2016 - Pães e biscoitos doces
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

3 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de leite
200 ml de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco ou 30 g de fermento biológico fresco
6 xícaras (chá) de farinha de trigo ou mais que baste para o ponto

Modo de preparo

Bater no liquidificador os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o fermento seco.
Colocar esta mistura na batedeira com a farinha de trigo, o sal e bater com o batedor raquete por 5 minutos.
Despejar a massa em uma forma untada com desmoldante e deixar descansando por 1/2 hora ou até dobrar de volume.
Levar ao forno temperatura 180o C a 200o C, para assar por até 40 minutos. Caso doure rápido cobrir com laminado e deixar no forno o tempo necessário para que asse .
A receita original é de Aparecida, porém fiz alguns ajustes a meu gosto.
Fotos de Nancy Neide F

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