Massa:

Colocar os ingredientes dentro da máquina de fazer pães, e programar o ciclo para massas. Ao término do ciclo, retirar a massa da máquina e trabalhar em uma bancada par modelar os pães. Pode-se fazer esta massa também na batedeira de massa pesada ou sovar com as mãos. 

Modelar os pães a gosto.

Pincelar com gema de ovo diluída em 2 colheres (sopa) de água.

Colocar em assadeira untada, deixar crescer até dobrar de volume. Fazer cortes com a tesoura ou lâmina antes de levar para assar.

Levar ao forno quente para assar 180º C  por 30 a 40 minutos ou até que fiquem dourados.

Se desejar pode-se colocar açúcar refinado e leite condensado, como cobertura, 5 minutos antes de retirar do forno.

Veja abaixo, na descrição do vídeo, o link da receita no site culinariabrilhante.com as dicas para fazer os pães com recheios.

Dicas

Manteiga o suficiente para pincelar a massa antes de colocar o recheio.

Opções para recheios

Recheio 1

1 xícara (chá) de coco ralado

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de manteiga

1 colher (sopa) de canela em pó

Recheio 2

1 xícara (chá) de ricota

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de licor de cacau

2 colheres (sopa) de uvas passas

2 colheres (sopa) de gotas de chocolate

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de amido de milho 

Recheio

Cada recheio deve ser misturado separado e aplicado na massa com uma colher. Espalhar e enrolar o pão.

Receia de Nancy Neide F