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Pastel de forno
Publicado em: 27/03/2016 - Bolos e Tortas salgadas
- wb_incandescent Dificuldade:
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
flordeliz
Ingredientes
02 ovos
01 350 ml de água morna
02 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colheres (sopa) de sal
10 gr de fermento biológico seco
500 gr de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de óleo
Recheio:
02 peito de frango cozido e desfiado
1/2 copo de requeijão
01 lata de milho
01 cebola pequena
01 tomate pequeno
azeitonas
sal, pimenta do reino,alho a gosto
colorau e tempero verde a gosto
01 350 ml de água morna
02 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colheres (sopa) de sal
10 gr de fermento biológico seco
500 gr de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de óleo
Recheio:
02 peito de frango cozido e desfiado
1/2 copo de requeijão
01 lata de milho
01 cebola pequena
01 tomate pequeno
azeitonas
sal, pimenta do reino,alho a gosto
colorau e tempero verde a gosto
Modo de preparo
Massa
Dissolver o fermento da água morna, colocar o açúcar e os ovos e mexer bem.
Depois acrescente o óleo e o sal, misture e acrescente a farinha até desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar por uns 20 mts.
Dá dois pastelão.
Divida a massa em 2 partes.
Abra uma parte com um rolo e coloque a massa numa forma já untada com óleo.
Recheie, e vai fechando a massa com os dedos.
Passe óleo com shoyo em cima da massa e salpique orégano.
Recheio
Refogue o alho e a cebola em óleo quente.
Acrescente o frango, o colorau, a pimenta, o tomate e o sal.
Mexa bem ate ficar bem refogado e dai coloque o requeijão, azeitonas e o tempero verde a gosto.
Fonte Maria Almeida
Dissolver o fermento da água morna, colocar o açúcar e os ovos e mexer bem.
Depois acrescente o óleo e o sal, misture e acrescente a farinha até desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar por uns 20 mts.
Dá dois pastelão.
Divida a massa em 2 partes.
Abra uma parte com um rolo e coloque a massa numa forma já untada com óleo.
Recheie, e vai fechando a massa com os dedos.
Passe óleo com shoyo em cima da massa e salpique orégano.
Recheio
Refogue o alho e a cebola em óleo quente.
Acrescente o frango, o colorau, a pimenta, o tomate e o sal.
Mexa bem ate ficar bem refogado e dai coloque o requeijão, azeitonas e o tempero verde a gosto.
Fonte Maria Almeida
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