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Pavê de morango com duo de brigadeiro
Publicado em: 31/12/2015 - Doces e Sobremesas
- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Massa
1 pacote(s) de biscoito champagne
1 vidro(s) de leite de coco
Calda de Morango
500 gr de morango
5 colher(es) (sopa) de açúcar
Brigadeiro de chocolate
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de creme de leite
10 colheres (sopa)de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de margarina
Brigadeiro de chocolate branco
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de creme de leite
1 colher(es) (sopa) de margarina
200 gramas de chocolate branco picado
1 pacote(s) de biscoito champagne
1 vidro(s) de leite de coco
Calda de Morango
500 gr de morango
5 colher(es) (sopa) de açúcar
Brigadeiro de chocolate
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de creme de leite
10 colheres (sopa)de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de margarina
Brigadeiro de chocolate branco
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de creme de leite
1 colher(es) (sopa) de margarina
200 gramas de chocolate branco picado
Modo de preparo
Calda de Morango
Coloque os morangos lavados e picados para ferver, com 5 colheres (sopa) de açúcar por aproximadamente 10 minutos e reserve.
Brigadeiro de chocolate
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe cozinhar até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, e misture a lata de creme de leite com o soro até formar um creme homogêneo e reserve.
Brigadeiro branco
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe cozinhar até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, e misture a lata de creme de leite com o soro até formar um creme homogêneo e reserve.
Montagem
Molhe os biscoitos no leite de coco adoçado com pouco açúcar e coloque-os de forma adequada em um refratário.
Sobre os biscoitos, coloque uma camada do brigadeiro de chocolate, outra de brigadeiro branco,e sobre esse brigadeiro,despeje toda a calda de morango. Novamente distribua biscoitos molhados ao leite de coco sobre a calda e por último, coloque o que restou dos brigadeiros.
Decore, com morangos sobre o pavê,cacau em pó e raspas de chocolate, e deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.Sirva gelado.
By Chefe André Meana.Fonte http://chefeandremeana.com.br/
Coloque os morangos lavados e picados para ferver, com 5 colheres (sopa) de açúcar por aproximadamente 10 minutos e reserve.
Brigadeiro de chocolate
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe cozinhar até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, e misture a lata de creme de leite com o soro até formar um creme homogêneo e reserve.
Brigadeiro branco
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe cozinhar até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, e misture a lata de creme de leite com o soro até formar um creme homogêneo e reserve.
Montagem
Molhe os biscoitos no leite de coco adoçado com pouco açúcar e coloque-os de forma adequada em um refratário.
Sobre os biscoitos, coloque uma camada do brigadeiro de chocolate, outra de brigadeiro branco,e sobre esse brigadeiro,despeje toda a calda de morango. Novamente distribua biscoitos molhados ao leite de coco sobre a calda e por último, coloque o que restou dos brigadeiros.
Decore, com morangos sobre o pavê,cacau em pó e raspas de chocolate, e deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.Sirva gelado.
By Chefe André Meana.Fonte http://
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