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Pavê floresta negra

Publicado em: 25/02/2016 - Doces e Sobremesas
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Fácil
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

  600ml de leite integral
  05 unid. gemas
  305g de leite condensado
  40g de amido de milho
  100g de cereja em calda
  100g de chocolate ao leite
  03 unid .de claras em neve
  100g de creme de leite
  30g de açúcar refinado
  200g de biscoito maisena
  100ml de chantilly

Modo de preparo

Misture o leite condensado, o leite integral, as gemas, e o amido de milho. Leve ao fogo até engrossar. Pique as cerejas e o chocolate, bata o creme de chantilly.
     Monte o pavê colocando uma camada de biscoito umedecido uma de creme outra de chantilly salpique as cerejas e o chocolate, repita novamente o mesmo processo. bata as claras em neve acrescente o açúcar e misture o creme de leite e ponha sobre o pavê. Leve ao refrigerador para gelar

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