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Pudim de tapioca
Publicado em: 21/04/2016 - Doces e Sobremesas- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
Ingredientes
- 1 coco ralado
- 1 litro de leite
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de tapioca
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 ovos
Modo de preparo
- Misturar a tapioca com o coco ralado, o açúcar, a manteiga com leite fervendo.
- Abafar bem e deixar por cinco ou seis horas.
- Após esse período colocar o leite condensado e os ovos.
- Fazer calda de açúcar.
- Untar a forma com a calda.
- Colocar a mistura na forma.
- Assar em banho maria por 30 minutos.
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