favorite_border
Pudim Paçoca
Publicado em: 26/06/2016 - Doces e Sobremesas
- wb_incandescent Dificuldade:
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Pudim de paçoca :
3 latas de leite condensado
700ml de leite integral
12 gemas peneiradas
200g de paçoca esmigalhadas
3 latas de leite condensado
700ml de leite integral
12 gemas peneiradas
200g de paçoca esmigalhadas
Modo de preparo
Misture com um fouet todos os ingredientes e deixe descansar em
temperatura ambiente mesmo por 1 hora, para pegar bem o gosto de paçoca.
Calda:
500 g de açúcar refinado
300 ml de agua
Leve o açúcar ao fogo até derreter. Em seguida acrescente a água e deixe ferver ate desmanchar todos os torrões de açúcar .
Adicione a calda em uma forma para pudim ( 25 cm) e acrescente o pudim por cima. Leve ao forno por 1h e meia. Espere esfriar, para desinformar.
Obs: fiz um pudim bem grande, caso queira um menor reduza os ingredientes pela metade.
Calda:
500 g de açúcar refinado
300 ml de agua
Leve o açúcar ao fogo até derreter. Em seguida acrescente a água e deixe ferver ate desmanchar todos os torrões de açúcar .
Adicione a calda em uma forma para pudim ( 25 cm) e acrescente o pudim por cima. Leve ao forno por 1h e meia. Espere esfriar, para desinformar.
Obs: fiz um pudim bem grande, caso queira um menor reduza os ingredientes pela metade.
Receitas Relacionadas
Política de moderação dos comentários