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Requeijão caseiro cremoso
Publicado em: 26/12/2015 - Temperos, molhos, sopas e conservas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h30m
- local_dining Rendimento: 5 porções
|
Nancy Neide F
Ingredientes
1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite
300g de ricota
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite
300g de ricota
Modo de preparo
Leve
ao fogo o leite com o amido de milho dissolvido e o sal, mexa até
engrossar. Retire do fogo, misture a manteiga, o creme de leite e a
ricota, em seguida bata tudo no liquidificador.
Coloque em potes ou em copos de requeijão e leve p/ gelar.
Dicas:
Pode-se congelar
Rendimento: 4 potes de 200g e 1 copo ( tipo requeijão) de 200g
Eu pesei primeiro os potes vazios e depois cheios
Cada pote pesou 200g de requeijão
Dicas:
Se desejar um requeijão mais encorpado use as colheres de amido de milho bem cheias.
Antes de colocar o requeijão em potes, prove o sal .
Usar ricota de boa qualidade
Congelar para usar em receitas
Fonte Piteis da Dinha.
Coloque em potes ou em copos de requeijão e leve p/ gelar.
Dicas:
Pode-se congelar
Rendimento: 4 potes de 200g e 1 copo ( tipo requeijão) de 200g
Eu pesei primeiro os potes vazios e depois cheios
Cada pote pesou 200g de requeijão
Dicas:
Se desejar um requeijão mais encorpado use as colheres de amido de milho bem cheias.
Antes de colocar o requeijão em potes, prove o sal .
Usar ricota de boa qualidade
Congelar para usar em receitas
Fonte Piteis da Dinha.
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