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Rocambole salgado
Publicado em: 02/04/2017 - Bolos e Tortas salgadas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Massa
250 gr de farinha de trigo
12 ovos
5 gr de sal
Recheio
Frango desfiado e temperado mais menos 500 gr
Maionese
Molho de tomate
Requeijão tipo Catupiry
Tomate picado
Cebola picada a gosto
Modo de preparo
Modo de fazer a massa
Bata só os ovos inteiros até dobrar de volume na batedeira
Pegue a farinha de trigo misture o sal junto com a farinha vá colocando a farinha aos poucos mexendo com as pontas dos dedos lentamente para não desfazer os ovos coloque em assadeiras com papel manteiga leve ao forno 180 graus de 5 a 7 minutos não deixe dourar muito a massa .
Espere esfriar a massa misture a maionese com molho de tomate espalhe sobre a massa
Coloque Catupiry tomate cebola na massa frango desfiado temperado enrole passe Catupiry por cima do rocambole
Batata palha azeitonas. Obs. O recheio e a gosto de cada um, por exemplo presunto e queijo
Calabresa atum carne moída etc..
Bata só os ovos inteiros até dobrar de volume na batedeira
Pegue a farinha de trigo misture o sal junto com a farinha vá colocando a farinha aos poucos mexendo com as pontas dos dedos lentamente para não desfazer os ovos coloque em assadeiras com papel manteiga leve ao forno 180 graus de 5 a 7 minutos não deixe dourar muito a massa .
Espere esfriar a massa misture a maionese com molho de tomate espalhe sobre a massa
Coloque Catupiry tomate cebola na massa frango desfiado temperado enrole passe Catupiry por cima do rocambole
Batata palha azeitonas. Obs. O recheio e a gosto de cada um, por exemplo presunto e queijo
Calabresa atum carne moída etc..
De Claudinei Carvalho
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