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Sobremesa de banana
Publicado em: 02/01/2016 - Doces e Sobremesas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Gilda Ferreira Machado
Ingredientes
Doce
8 bananas
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) aroma de baunilha
Suspiro
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
8 bananas
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
3 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) aroma de baunilha
Suspiro
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Levar ao fogo o açúcar até dourar. Juntar a água e mexer até derreter.
Colocar as bananas e deixar cozinhar até dourar mas sem desmanchar.
Passar para um refratário.
Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas.
Bater as claras em neve com o açúcar colocar sobre o creme e levar ao forno para corar por 15 minutos. Servir morno ou gelado.
Fonte Gilda Ferreira de Sabor e Arte.
Colocar as bananas e deixar cozinhar até dourar mas sem desmanchar.
Passar para um refratário.
Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas.
Bater as claras em neve com o açúcar colocar sobre o creme e levar ao forno para corar por 15 minutos. Servir morno ou gelado.
Fonte Gilda Ferreira de Sabor e Arte.
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