favorite_border
Sorvete na calda de chocolate
Publicado em: 01/01/2016 - Doces e Sobremesas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Nancy Neide F
Ingredientes
Sorvete
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar a medida da lata)
3 ovos
3 colheres (sopa) de amido de milho
aroma de baunilha à gosto
1 lata de creme de leite s/soro
Calda
1 xícara (chá)de achocolatado em pó
1/2 copo de água
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (usar a medida da lata)
3 ovos
3 colheres (sopa) de amido de milho
aroma de baunilha à gosto
1 lata de creme de leite s/soro
Calda
1 xícara (chá)de achocolatado em pó
1/2 copo de água
Modo de preparo
Calda
levar ao fogo esses dois ingredientes direto em uma forma de alumínio para pudim, quando ferver e ficar grossinho desliga o fogo e reserve colocando no congelador para esfriar.
modo de fazer o sorvetão:
leve ao fogo em uma panela:o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas a baunilha.
Deixe engrossar até formar um mingau bem grossinho.
reserve deixe esfriar.
na batedeira bata as claras em neve até ficar bem firme.
acrescente o açúcar para formar um suspiro, acrescente o creme de leite.
Feito isso coloque o mingau sobre esse creme misturando apenas com uma colher, misturando os dois cremes; coloque a mistura delicadamente na forma que já está com a calda.
leve para gelar de um dia para outro no freezer.
Obs: quando for desinformar é preciso esquentar o fundo da forma no fogo.
Fonte de Sandra no antigo orkut.
levar ao fogo esses dois ingredientes direto em uma forma de alumínio para pudim, quando ferver e ficar grossinho desliga o fogo e reserve colocando no congelador para esfriar.
modo de fazer o sorvetão:
leve ao fogo em uma panela:o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas a baunilha.
Deixe engrossar até formar um mingau bem grossinho.
reserve deixe esfriar.
na batedeira bata as claras em neve até ficar bem firme.
acrescente o açúcar para formar um suspiro, acrescente o creme de leite.
Feito isso coloque o mingau sobre esse creme misturando apenas com uma colher, misturando os dois cremes; coloque a mistura delicadamente na forma que já está com a calda.
leve para gelar de um dia para outro no freezer.
Obs: quando for desinformar é preciso esquentar o fundo da forma no fogo.
Fonte de Sandra no antigo orkut.
Receitas Relacionadas
Política de moderação dos comentários