Colocar em uma panela o óleo com os temperos e refogar, em seguida colocar os camarões e continuar refogando por 5 minutos. Ver neste site o Tempero caseiro de Nancy.

Acrescentar o palmito picado,  os cogumelos, as azeitonas , o molho de tomates,  e o ketchup. Quando ferver de novo, colocar o fogo baixo e misturar o creme de leite. Neste momento não pode ferver, senão vai talhar o creme de leite. Misturar e retirar do fogo.

Servir com arroz branco, purê de batata ou  batata palha e saladas.

Caso não tenha os camarões grandes, pode-se usar camarões de tamanho médio.