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Suflê de chuchu
Publicado em: 26/12/2015 - Acompanhamentos e entradas
- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
Ingredientes
1 kg de chuchu
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
sal a gosto
farinha de rosca para polvilhar
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
sal a gosto
farinha de rosca para polvilhar
Modo de preparo
Preparo do recheio:
Refogue a carne deixe um pouco tampada para cozinhar, depois adicione o óleo e a cebola, o colorau refogue mais um pouco e desligue, misture a ervilha, o milho e a salsinha, e a cebolinha, (o recheio tem que ficar sequinho), e você também pode variar com o recheio de sua preferência.
Fonte:cozinhadaniva.blogspot.com.br
Dicas brilhantes
Refogue a carne deixe um pouco tampada para cozinhar, depois adicione o óleo e a cebola, o colorau refogue mais um pouco e desligue, misture a ervilha, o milho e a salsinha, e a cebolinha, (o recheio tem que ficar sequinho), e você também pode variar com o recheio de sua preferência.
Fonte:
Dicas brilhantes
Colorau ou colorífico é nome genérico dado a certos condimentos ou especiarias de cor avermelhada de origem vegetal, usados para modificar a cor, textura e sabor de outros alimentos.Em Portugal e alguns outros países lusófonos, o termo \"colorau\" tradicionalmente designa a páprica (paprica, pimentão doce), que consiste de pimentão vermelho dessecado e moído.No Brasil, o termo geralmente se refere a sementes dessecadas e trituradas do urucu , usualmente misturadas a milho ou outras sementes.Wikpédia
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