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Torta de frango
Publicado em: 03/04/2016 - Bolos e Tortas salgadas
- wb_incandescent Dificuldade: Fácil
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Aline Kastein
Ingredientes
Massa:
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (usei 1 de trigo e uma integral)
1/2 xícara (chá) de creme de leite
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de fermento em pó
Gema para pincelar
Sal a gosto
Recheio a gosto.
Minha sugestão:
400 gramas de peito de frango
400 gramas de requeijão cremoso
1 colher de sopa de óleo
milho e ervilha se gostar
2 sachês de caldo de galinha em pó
1 abobrinha ralada opcional
3 tomates grandes picados
1 cebola média picada
100 gramas de milho verde (usei congelado)
Azeite a gosto
Alho ou tempero a gosto
Azeitonas a gosto fatiada (usei verde, aproximadamente 15)
Cheiro verde a gosto (não usei pois estava sem)
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (usei 1 de trigo e uma integral)
1/2 xícara (chá) de creme de leite
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de fermento em pó
Gema para pincelar
Sal a gosto
Recheio a gosto.
Minha sugestão:
400 gramas de peito de frango
400 gramas de requeijão cremoso
1 colher de sopa de óleo
milho e ervilha se gostar
2 sachês de caldo de galinha em pó
1 abobrinha ralada opcional
3 tomates grandes picados
1 cebola média picada
100 gramas de milho verde (usei congelado)
Azeite a gosto
Alho ou tempero a gosto
Azeitonas a gosto fatiada (usei verde, aproximadamente 15)
Cheiro verde a gosto (não usei pois estava sem)
Modo de preparo
Massa
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, separe uma parte para a tampa e abra a massa entre 2 sacos plásticos com um rolo para facilitar o trabalho.
Forre o fundo da forma e a lateral com a massa, distribua o recheio, o requeijão espalhando por cima. Abra a outra parte da massa coloque por cima una bem as bordas, e pincele com a gema.
Leve para assar até dourar.
Recheio:
Cozinhe o peito de frango dourando primeiramente , os saches de caldo de galinha ou com seu tempero predileto. Desfie.
Aqueça uma panela e refogue no azeite os outros ingredientes
Acrescente o requeijão.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, separe uma parte para a tampa e abra a massa entre 2 sacos plásticos com um rolo para facilitar o trabalho.
Forre o fundo da forma e a lateral com a massa, distribua o recheio, o requeijão espalhando por cima. Abra a outra parte da massa coloque por cima una bem as bordas, e pincele com a gema.
Leve para assar até dourar.
Recheio:
Cozinhe o peito de frango dourando primeiramente , os saches de caldo de galinha ou com seu tempero predileto. Desfie.
Aqueça uma panela e refogue no azeite os outros ingredientes
Acrescente o requeijão.
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