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Torta de ricota com calda de frutas vermelhas
Publicado em: 01/01/2016 - Bolos e Tortas doces
- wb_incandescent Dificuldade: Média
- timer Tempo de preparo: 0h0m
- local_dining Rendimento: porção
|
Gilda Ferreira Machado
Ingredientes
Torta
5 ovos
1/2 kg de ricota picada
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de aroma de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
Calda
2 xícaras de chá de frutas vermelhas
1/2 xícara de chá de açúcar
Raspinhas da casca de limão
5 ovos
1/2 kg de ricota picada
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de aroma de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
Calda
2 xícaras de chá de frutas vermelhas
1/2 xícara de chá de açúcar
Raspinhas da casca de limão
Modo de preparo
Torta
Bater os ingredientes da torta no liquidificador.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar.
Retirar, desinformar, regar com a calda.
Para a calda
Levar os ingredientes ao fogo por 10 a 15 minutos mexendo sempre.
Dicas brilhantes
O requeijão ou ricota é um derivado de queijo de massa mole, fresco e baixo teor de gordura. Não é um queijo propriamente dito, uma vez que é preparado com o soro, e não o coalho.
Fonte Gilda Ferreira de Sabor e arte
Bater os ingredientes da torta no liquidificador.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar.
Retirar, desinformar, regar com a calda.
Para a calda
Levar os ingredientes ao fogo por 10 a 15 minutos mexendo sempre.
Dicas brilhantes
O requeijão ou ricota é um derivado de queijo de massa mole, fresco e baixo teor de gordura. Não é um queijo propriamente dito, uma vez que é preparado com o soro, e não o coalho.
Fonte Gilda Ferreira de Sabor e arte
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