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Tutu de feijão com bisteca acebolada

Publicado em: 29/12/2015 - Pratos Principais
nenhum voto
  • wb_incandescent Dificuldade: Média
  • timer Tempo de preparo: 0h0m
  • local_dining Rendimento: porção

Ingredientes

Tutu de feijão
2 xícara (chá) de feijão cozido
1/2 xícara (chá) bacon em cubinhos
2 ovos
cebola picada
cebolinha e coentro (ou salsa) picada
2 dente de alho socado /e sal a gosto
pimenta a gosto + ou - 1 xícara de farinha de mandioca (vai depender de como gosta do tutu, mais enxuto /ou mais molhadinho
Bistecas aceboladas
Ingredientes:
4 bistecas de suíno
suco coado de 1 limão
2 dentes de alho socados com sal e pimenta a gosto
1 cebola grande em rodelas
3 colher de sopa de óleo

Modo de preparo

Tutu de feijão
Frite o bacon retire e reserve, na gordura frite os ovos mexido mas deixe pedaços, junte a cebola, alho, sal e pimenta e refogue, junte o feijão quente mas não fervendo, mexa e apague o fogo, junte cheiro verde e farinha e mexa bem, junte o bacon frito mexa e sirva.

Bistecas aceboladas

modo de fazer:
Tempere as bistecas com o alho socado e limão, esquente o óleo e frite as bistecas até dourar, retire da panela frite a cebola, volte as bistecas e envolva na cebola, apague o fogo sirva
Acompanhamentos ouve refogada, arroz branco, salada, etc.
Fonte Maria Pia da Rocha

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