Culinária Brilhante

Paelha marinheira

| Nancy Neide F Peixes e Frutos do Mar (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Difícil
• timer Tempo de preparo: 0h0m
• local_dining Rendimento: porção

Feijão mineiro

| Nancy Neide F Pratos Principais Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae. Proporciona nutrientes essenciais como proteínas, ferro, cálcio, vit... (ver mais) Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae. Proporciona nutrientes essenciais como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas principalmente do complexo B, carboidratos e fibras. O feijão-comum (Phaseolus vulgaris) é a base de várias sopas e da feijoada, misturado com arroz, e ainda em alguma doçaria ,por exemplo, o pastel de feijão. As vagens verdes, feijão verde, podem acompanhar, quando cozidas, qualquer prato e, cortadas às tiras, em sopa. O feijão frade é frequentemente cozido e servido com cebola e salsa picadas, temperado com azeite e vinagre, a acompanhar atum. A combinação de arroz com feijão é típica da culinária do Brasil e da América Central. Geralmente, tal combinação acompanha carnes, verduras e tubérculos. (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Fácil
• timer Tempo de preparo: 0h0m
• local_dining Rendimento: porção

Polenta feita na panela de pressão

| Nancy Neide F Acompanhamentos e entradas (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Fácil
• timer Tempo de preparo: 0h0m
• local_dining Rendimento: porção

Risoto com pêra e queijo gorgonzola

| Nancy Neide F Pratos Principais O risoto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai aos poucos adicionando caldo de carne ou legumes e outros ing... (ver mais) O risoto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai aos poucos adicionando caldo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz ficar cozido É sem dúvida um prato altamente apreciado em vários países do mundo. A iguaria, úmida e cremosa, é uma típica representação da cozinha do norte da Itália, onde o termo é um diminutivo e significa “arrozinho”. (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Média
• timer Tempo de preparo: 0h0m
• local_dining Rendimento: porção

Batatas gratinadas com queijo minas

| Nancy Neide F Acompanhamentos e entradas (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Fácil
• timer Tempo de preparo: 0h0m
• local_dining Rendimento: porção

Camarão na mini moranga

| Nancy Neide F Peixes e Frutos do Mar Moranga, uma variedade de abóbora das espécies Cucurbita maxima, também conhecida na Madeira por abóbora amarela, e Cucurbita ficifolia, esta de polpa branca, conhecida noutras regi... (ver mais) Moranga, uma variedade de abóbora das espécies Cucurbita maxima, também conhecida na Madeira por abóbora amarela, e Cucurbita ficifolia, esta de polpa branca, conhecida noutras regiões por chila ou gila. (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Média
• timer Tempo de preparo: 1h30m
• local_dining Rendimento: 3 porções

Ratatouille

| Nancy Neide F Acompanhamentos e entradas (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Média
• timer Tempo de preparo: 0h0m
• local_dining Rendimento: porção

Glacê mármore

| Nancy Neide F Confeitaria Fina Glacê Mármore é um tipo de cobertura para bolo, parecido com a pasta americana, porém sua textura é um pouco diferente, é fácil de fazer e com sabor muito gostoso. Foi muito usa... (ver mais) Glacê Mármore é um tipo de cobertura para bolo, parecido com a pasta americana, porém sua textura é um pouco diferente, é fácil de fazer e com sabor muito gostoso. Foi muito usado antigamente em bolos confeitados para casamento e aniversários, mas ainda é muito solicitado nos dias atuais. (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Média
• timer Tempo de preparo: 0h0m
• local_dining Rendimento: porção

Cobertura chantininho com chocolate branco

| Nancy Neide F Confeitaria Fina Este glacê pode ser usado para decorar bolos, tortas, cupcakes. Além de muito gostoso tem um belo visual. Este glacê pode ser usado para decorar bolos, tortas, cupcakes. Além de muito gostoso tem um belo visual. (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Fácil
• timer Tempo de preparo: 0h0m
• local_dining Rendimento: porção

Tutu de feijão com bisteca acebolada

| Nancy Neide F Pratos Principais Receita típica da culinária brasileira. É também associado à culinária típica de Minas Gerais e São Paulo., mas pode também ser encontrado nas cidades interioranas do estado ... (ver mais) Receita típica da culinária brasileira. É também associado à culinária típica de Minas Gerais e São Paulo., mas pode também ser encontrado nas cidades interioranas do estado do Rio de Janeiro, principalmente quando feito com feijão preto, e também no estado do Paraná. (ver menos)

• wb_incandescent Dificuldade: Média
• timer Tempo de preparo: 0h0m
• local_dining Rendimento: porção